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Swiss Stout

Das Swiss Stout ist ein Chocolate Sweet Stout. Die Betonung des Malzes bei der Herstellung verleiht dem Swiss Stout eine dezente Süsse. Die Zugabe von feinstem Kakao verstärkt den Charakter dieser Kreation. Ein kräftiger, ebenholzfarbener Genuss mit einer haselnussbraunen Schaumkrone und Noten von Kaffee vom gerösteten Malz. Bittersüss im Spiel mit dem Aromahopfen und samtigweich, dunkelschokoladig dank der Veredelung von Schweizer Chocolatiers mit auserlesenem Kakao. Ein Swiss Stout für Geniesser.

Bierstil

Chocolate Sweet Stout

Stammwürze

15.7 °Plato

Alkoholgehalt

5.7% vol.

Bittere

23 IBU

Hefe

obergärig

satte schwarze Farbe, geheimnisvoll

subtile Kakaoaromen mit einem Duft nach geröstetem Malz und Kaffeenoten

Wild- und deftige Fleischgerichte, Austern, würzige Käse, süsse Desserts, Schokoladenvariationen

karamellartige Malz-Süsse, harmonische Röstaromen, weiche, feine Kohlensäure

samtig-cremig, weich, typische Röstmalznote

Balance aus komplexen Kakao- und Schokoladenaromen mit feiner Bittere

Inhaltsstoffe

Energie

51 kcal / 216 kJ

Fett

< 0.5 g

Davon gesättigte Fettsäuren

< 0.1 g

Kohlenhydrate

6.7 g

Davon Zucker

1.6 g

Eiweiss

< 0.5 g

Salz

< 0.01 g

Allergene

Gerstenmalz, Milchzucker

Ballaststoffe

< 0.5 g

Gebinde

50cl Ein-/ Mehrweg

33cl Ein-/ Mehrweg

50cl Bügel- flasche

33cl Bügel- flasche

50cl Dose

33cl Dose

Bier als Geschmacksträger

Bier besitzt viele Variationen und Geschmacksvarianten und lässt sich auch in unterschiedlichsten Versionen verwenden. Als Stange, Kübel oder aus der Flasche. Wie unsere Biere am geschmackvollsten eingesetzt werden, haben wir in unseren Bierrezepten festgehalten.

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