Poulet Oberschenkel im Zucchettimantel vom Grill mit Weissem Engel Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten (für 4 Personen)
Kichererbsen – Linsensalat
Pouletoberschenkel
Zubereitung
Kichererbsen mit Wasser ca. zwei Stunden einweichen, Wasser abgiessen und mit frischem Wasser und wenig Curry darin weichgaren.
Rote Linsen im Wasser weichkochen, Wasser abgiessen und Linsen mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit wenig frischen Ingwer vermischen.
Pouletobreschenkel gut marinieren, von den Zucchetti mit einem Sparschäler streifen schneiden, den Pouletoberschenkel damit einpacken und danach grillieren.
Die restliche Zucchetti in Würfel schneiden und unter den Kichererbsenlinsensalat geben.
Das passende Getränk
Der Weisse Engel Alkoholfrei ist ein helles, herausragendes Hefeweizenbier ohne Alkohol. Seine kräftig orangegelbe Farbe, der herrlich cremige Schaum und die Aromen von Nelken, Banane, Aprikose und die typische Hefenote machen das Bier zu einem Premiumgenuss. Ausschliesslich mit Aromahopfen gebraut. Die spritzige Kohlensäure erfrischt und verleiht diesem Bier eine angenehme Leichtigkeit, ohne dass es an Vollmundigkeit einbüsst.
