Unsere Braumeisterin Regina als Jurorin beim European Beer Star 2025

Das sind die beeindruckenden Zahlen des diesjährigen European Beer Star 2025. Mitten unter ihnen: Unsere Leiterin Produktion/Qualitätsmanagerin Regina Süss. Anfang des Jahres erhielt Regina die Einladung, Teil der internationalen Fachjury zu sein – eine grosse Ehre und ein spannender Einblick in die internationale Bierwelt. Anfang August war es dann so weit: Zwei Tage lang bewertete sie unter professionellen Bedingungen und perfekter Organisation auf der Messe Nürnberg Biere aus aller Welt. Pro Tag nahm sie an 7 bis 8 Verkostungsrunden teil, in denen jeweils 6 bis zwölf Biere eines bestimmten Stils verkostet und bewertet wurden. In den Vorrunden wurden Punkte vergeben, die besten Biere schafften es in die Zwischenrunde oder direkt ins Finale. Je nach Teilnehmerzahl in der jeweiligen Kategorie. Insgesamt traten 2202 Biere in 74 Kategorien gegeneinander an.Da Juroren keine eigenen Biere bewerten dürfen, bekam Regina auch Bierstile ins Glas, die sonst nicht ganz oben auf ihrer Favoritenliste stehen. Ein spannender Perspektivwechsel! 

Besonders hervorzuheben: In einem achtköpfigen Team half sie mit, die Goldgewinner in den Kategorien "Italian Grape Ale" und "Kristallweizen" zu küren.

Insgesamt verkostete Regina an den zwei Tagen 114 Biere, knüpfte internationale Kontakte, erweiterte ihr Bierwissen und entdeckte aussergewöhnliche Biere aus der ganzen Welt. Wir freuen uns sehr über ihre Teilnahme und sind gespannt auf ihre persönlichen Eindrücke sowie die Inspirationen, die daraus für zukünftige Braukreationen entstehen.