Poulet-unterschenkel vom Grill

Poulet-unterschenkel vom Grill

In Swiss Stout marinierte Pouletunterschenkel auf Randensalat mit Salat Russischer Art

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Entenleber Crème Brûlée

Entenleber Crème Brûlée

Raffinierte Entenleber mit einem Chutney von Kaki und Dörrfeigen

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Hackfleisch-Kugeln

Hackfleisch-Kugeln

Saftiges Hackfleisch mit rassiger Biersauce.

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Risotto San Gallo

Risotto San Gallo

Ein feines Risotto mal ungewohnt.

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Bierfondue „Säntis“

Bierfondue „Säntis“

Gepimpter Schweizer Klassiker.

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Bier Gemüse-Flan

Bier Gemüse-Flan

Leckeres, vegetarisches Menü.

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Mexikanischer Rinds-Eintopf

Mexikanischer Rinds-Eintopf

Pikante Kombination aus Mexikanischer und Schweizer Tradition.

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Miesmuscheln im Bier

Miesmuscheln im Bier

Die Meeresbewohner kombiniert mit dem Süsswasser-Getränk.

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