240
Jahre

Jubiläum Sud 1779

Für das Jubiläumsbier waren Forscher im ganzen Brauerei-Areal unterwegs auf der Suche nach Hefesporen von früher. Die im alten Gärkeller der Brauerei wiederentdeckte, obergärige «1779»-Hefe kommt im Jubiläumssud erstmals wieder zum Einsatz. Das Wit Bier, klassisch gewürzt mit Koriander und Orangenschale, wird mit weiteren Gewürzen verfeinert und mit der Spezialhefe von 1779 gebraut. Ein sehr erfrischendes Aroma mit faszinierendem Spiel zwischen Gewürzen, Zitrusfrüchten und dezenter Bittere - der spritzige Biergenuss für das ganze Jubiläumsjahr. 

Bierstil
Old Style Wit
Stammwürze
11.8° Plato
Alkoholgehalt
5.0 vol.%
Bittere
26 IBU
Hefe
obergärig
goldgelb, leicht trüb
Koriander und Zitrusfrüchte
leichten Speisen, asiatische Gerichte, Vitello tonnato, Salaten, Fruchtsalat
spritzig, sehr frisch, leichter Körper
faszinierendes Spiel zwischen Gewürzen, Zitrusfrüchten und dezenter Bittere
sehr erfrischend, lang anhaltend

Gebinde

50cl Ein-/ Mehrweg
33cl Ein-/ Mehrweg
50cl Bügel- flasche
33cl Bügel- flasche
50cl Dose
37.5cl Alu

Bier als Geschmacksträger

Bier besitzt viele Variationen und Geschmacksvarianten und lässt sich auch in unterschiedlichsten Versionen verwenden. Als Stange, Kübel oder aus der Flasche. Wie unsere Biere am geschmackvollsten eingesetzt werden, haben wir in unseren Bierrezepten festgehalten.

Alle passenden Rezepte zum Sud 1779

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