Die Fertigstellung der Gasthausbrauerei Brauwerkder Brauerei Schützengarten im ehemaligen Restaurant Dufour beim Bahnhofpärkli in St.Gallen ist einen entscheidenden Schritt näher gerückt. Anfang Woche wurde das kupferne, rund drei Tonnen schwere Sudhaus angeliefert und von den Spezialisten der Transportfirma Egger millimetergenau an den zentralen, von allen Seiten einsehbaren Standort gebracht. Das von der 1677 gegründeten Spezialfirma für Brauereieinrichtungen Kaspar Schulz GmbH im deutschen Bamberg erstellte Sudwerk hat eine Braukapazität von 500 Litern und bildet das Herzstück der künftigen Schützengarten-Kleinbrauerei. „Das Restaurant Brauwerk wird mit modernster Brautechnologie im traditionellen Kupferkleid zu unserer Ideenschmiede und unserer Versuchsbrauerei“, freut sich Richard Reinart, erster Braumeister der Brauerei Schützengarten. Die Eröffnung des Brauwerk ist für Anfang April 2019 geplant. 

Weniger
 
Promobox

NEWSLETTER ABONNIEREN

Eintragen!

SO FINDEN SIE UNS

Brauerei Schützengarten AG
St. Jakob-Strasse 37
CH-9004 St.Gallen
Telefon: 071 243 43 43
Fax: 071 243 43 44
info@schuetzengarten.ch

Brauerei Schützengarten AG, St. Gallen © Brauerei Schützengarten AG, St. GallenNutzungsbedingungenDatenschutzerklärung
Schützengarten Disclaimer
Ja, ich bin über 18 Jahre alt
Nein, ich bin noch keine 18 Jahre alt

Als unabhängige Schweizer Brauerei tragen wir Verantwortung und setzen uns für den verantwortungsbewussten Umgang mit alkoholischen Getränken ein. Bitte bestätigen sie darum, dass sie über 18 Jahre alt sind und die Datenschutzerklärung akzeptieren.